ES KACANG HIJAU H.ABDUL FANI yang terletak di Jl. Pasar Besar Wetan SURABAYA sejak tahun 1974 (berdirinya mulai tahun 1970 namun stand jualnya masih nomaden) hingga saat ini sangatlah ramai dikunjungi banyak pelanggan yang ingin menyantap ES KACANG HIJAU nya yang ALAMI, bisa bikin SEGERRRR, dan yang lebih penting lagi GAK PAKE BAHAN YANG ANEH-ANEH kayak PENGAWET ATAU SEJENISNYA.. (gak percaya ?? ?? coba ajaaaa .. .. ..) selain GAK BUKA CABANG DIMANAPUNNNNN ,, ,, ternyata eh ternyata, Pak H.ABDUL FANI ini selaluuuuuuuu aja pertama dan satu-satunya yang mempunyai informasi tekno.. (masih gak percaya?? ??) dulu beliau merupakan enterpreneur yang mendirikan "layanan SMS info" sehingga semua pelanggan yang nelpon ke nomer hape Pak Fani langsung disimpan sampe 300-an nomer pelanggan mungkin. trus karena berkembangnya tekno, maka Pak Fani menggunakan Facebook, E-mail, dan Friendster sebagai layanan informasi yang ke-2 terlebih-lebih lagi ada perkumpulan "Fani-Fans"nya juga loh..
kenapa Pak Fani selalu ingin memberikan yang terbaik untuk pelanggan nya ya??? dikarenakan Pak Fani sendiri sebagai penjualnya... selaluuuu aja liburnya gak tentu... (oooo, jadi itu masalahnya??) (yowha).. nah, inovasi dari Pak Fani saat ini.. PERTAMA DAN SATU-SATUNYA yang punya blogspot...
mayoritas chinese 99% dan lainnya 1% (ini semua manusia loh yaaa... bukan hewan ataupun hantu,, hehehehe ^_^). kenapa ??
Karena mereka semua bener-bener tahu manfaat kacang hijau.. .. .. mau tahu manfaatnya apa aja ?? nich d'Fani Creative bakalan ngasih kamu-kamu semua manfaat tentang Kacang Hijau :
1. Nutrisi PentingKacang hijau atau Phaseolus Aureus berasal dari Famili Leguminoseae alias polong-polongan. Kandungan proteinnya cukup tinggi dan merupakan sumber mineral penting, antara lain; kalsium dan fosfor yang sangat diperlukan tubuh. Sedangkan kandungan lemaknya merupakan asam lemak tak jenuh, sehingga aman dikonsumsi oleh orang yang memiliki masalah kelebihan berat badan.
2. Protein Tinggi
Kacang hijau mengandung protein tinggi, sebanyak 24%. Dalam menu masyarakat sehari-hari, kacang-kacangan adalah alternatif sumber protein nabati terbaik. Secara tradisi, ibu-ibu hamil sering dianjurkan mengkonsumsi kacang hijau agar bayi yang dilahirkan mempunyai rambut lebat. Pertumbuhan sel-sel tubuh termasuk sel rambut memerlukan gizi yang baik terutama protein, dan karena kacang hijau kaya akan protein maka keinginan untuk mempunyai bayi berambut tebal akan terwujud.
3. Kalsium Dan Fosfor
Kandungan kalsium dan fosfor pada kacang hijau bermanfaat untuk memperkuat tulang.
4. Lemak Rendah
Sangat baik bagi orang yang ingin menghindari konsumsi lemak tinggi. Kadar lemak yang rendah dalam kacang hijau menyebabkan bahan makanan atau minuman yang terbuat dari kacang hijau tidak mudah tengik. Lemak kacang hijau tersusun atas 73% asam lemak tak jenuh dan 27% asam lemak jenuh. Umumnya kacang-kacangan memang mengandung lemak tak jenuh tinggi. Asupan lemak tak jenuh tinggi penting untuk menjaga kesehatan jantung.
5. Vitamin B1 (tiamin)
Untuk pertumbuhan. Pada awalnya vitamin B1 dikenal sebagai anti beri-beri. Selanjutnya dibuktikan bahwa vitamin B1 juga bermanfaat untuk membantu proses pertumbuhan. Defisiensi vitamin B1 dapat mengganggu proses pencernaan makanan dan selanjutnya dapat berdampak buruk bagi pertumbuhan. Dengan meningkatkan asupan bahan makanan yang banyak mengandung vitamin B1, seperti kacang hijau, hambatan pertumbuhanpun dapat diperbaiki.
- Meningkatkan Nafsu Makan Dan Memperbaiki Saluran Pencernaan
Secara tak langsung peran ini sangat berkaitan dengan efek perbaikan pertumbuhan badan. Penelitian mengungkapkan bahwa defisiensivitamin B1 menyebabkan waktu pengosongan lambung dan usus dua kali lebih lambat yang mengindikasikan sulitnya proses pencernaan makanan yang terjadi sehingga kemungkinan makanan tersebut tidak dapat diserap dengan baik.
- Sumber Energi
Vitamin B1 adalah bagian dari koenzim yang berperan penting dalam oksidasi karbohidrat untuk diubah menjadi energi. Tanpa kehadiran vitamin B1 tubuh akan mengalami kesulitan dalam memecah karbohidrat.
- Memaksimalkan Kerja Syaraf
Tanda-tanda pertama orang yang kekurangan vitamin B1 adalah penurunan kerja syaraf. Kegiatan syaraf terganggu karena oksidasi karbohidrat terhambat. Penelitian pada sekelompok orang yang makanannya kurang cukup mengandung vitamin B1 dalam waktu singkat muncul gejala-gejala mudah tersinggung, tidak mampu memusatkan pikiran dan kurang bersemangat. Hal ini mirip dengan tanda-tanda orang stress.
6. Vitamin B2 (riboflavin)
- Membantu Penyerapan Protein Di Dalam Tubuh
Salah satu teori menyebutkan bahwa vitamin B2 dapat membantu penyerapan protein di dalam tubuh. Kehadiran vitamin B2 akan meningkatkan pemanfaatan protein sehingga penyerapannya menjadi lebih efisien.
Tidak kalah dengan kacangnya, kecambahnya juga memiliki manfaat seperti:
- Antioksidan yang terkandung di dalamnya dapat membantu memperlambat proses penuaan dan mencegah penyebaran sel kanker.
- Kandungan vitamin E-nya membantu meningkatkan kesuburan.
- Sangat baik untuk menjaga keasaman lambung dan memperlancar pencernaan karena bersifat alkalis (basa).
- Untuk kecantikan, yaitu membantu meremajakan dan menghaluskan kulit, menghilangkan noda-noda hitam pada wajah, menyembuhkan jerawat, menyuburkan rambut dan melangsingkan tubuh.
7. vitamin E
lapisan luar biji atau kulit kacang hijau memiliki manfaat juga sebagai vitamin jaringan kulit yang ada di tubuh kita, sehingga membantu kulit kita kencang, kenyal, dan awet muda pastinyaaa..
nah, itulah manfaat kacang hijau.. kalo bisa ditambah lagi nih yaaa... selain manfaat dari kacang hijau itu sendiri, ternyata penjualnya pun (pak Abdul Fani) mempunyai manfaat tersendiri antara lain : bisa gak stresss, bisa ketawa terbahak-bahak, mempunyai nilai spiritual, dan masih banyak lagi deh yang bisa kamu temukan disana kalau kamu benar2 mengunjungi lapak jualnya..
hahahahahahahahahahahaha yang mau nyoba... yuk monggo... dateng aja HANYA, JUST, and ONLY at PASAR BESAR WETAN STREET in SURABAYA not else .... ok...
sampai ketemu di jl.pasar besar wetan yaaaaaaa..... chao....